Preparate din Carne»

Aripioare de pui Tempura

Aripioare de pui Tempura

31 august 2010 2:00 pm
Cat am fost plecat din Bucuresti m-am tot gandit la niste aripioare de pui Tempura, mai ales ca acum mai bine de 2 saptamani am trecut prin Piata Amzei, pe la Ki-Life, pentru...
  • Frigarui de porc in sos Hoisin
    Frigarui de porc in sos Hoisin
    Va recomand sa incercati aceste delicioase frigarui de porc marinate in sos Hoisin, o reteta de frigarui extrem...
    de pe 19 ianuarie 2012 12:57 pm
  • Prepelite umplute
    Prepelite umplute
    Astazi va invit la o portie de prepelite pregatite la cuptor, umplute cu un amestec de carne tocata, ceapa, usturoi...
    de pe 12 ianuarie 2012 10:32 pm
  • Chiftele din carne de vita cu nuca de cocos
    Chiftele din carne de vita cu nuca de cocos
    Celor ce doresc ca de sarbatori sa puna pe masa un aperitiv gustos si deosebit le propun aceste chiftele din carne...
    de pe 23 decembrie 2011 9:14 am

Preparate Vegetariene»

Pachetele de primavara vegetariene (Crispy Vegetable Spring Rolls)

Pachetele de primavara vegetariene (Crispy Vegetable Spring Rolls)

11 august 2010 2:00 pm
Asa cum bine stiti am mai preparat pachetele de primavara  (preparare pachetele de primavara ), numai ca la acea vreme am pus in compozitie carne de pui si am preferat sa-mi...
  • Mancare de gutui
    Mancare de gutui
    Mancare de gutui, iata o mancare de post pe cat de simpla, pe atat de gustoasa si aromata, pe care o pot lua insa...
    de pe 22 noiembrie 2011 6:17 pm
  • Conopida gratinata
    Conopida gratinata
    Pentru astazi din nou o reteta avand la baza conopida, de aceasta data gratinata, un preparat pe care l-am pregatit...
    de pe 19 noiembrie 2011 11:34 am
  • Tocana de legume cu orez
    Tocana de legume cu orez
    Astazi va propun o reteta delicioasa de tocana de legume cu orez pentru ca, daca tot am venit de la ,,mosie”...
    de pe 16 septembrie 2011 8:55 am

Ciorbe si Supe»

Supa de pui cu galuste

Supa de pui cu galuste

1 februarie 2010 2:54 pm
Dupa o zi de alergatura prin frig si zapada cea mai potrivita este in mod sigur o supa calda de pui cu galuste de gris. Aceasta supa este usor de facut, este hranitoare,...
  • Supa crema de conopida cu cartofi
    Supa crema de conopida cu cartofi
    Reteta de astazi consta intr-o supa crema de conopida cu cartofi, o supa gustoasa, fina si satioasa, numai buna...
    de pe 16 noiembrie 2011 9:27 am
  • Supa de ceapa
    Supa de ceapa
    Daca inca nu ati gustat vreodata supa de ceapa, chit ca este un fel de mancare cunoscut inca de pe vremea romanilor,...
    de pe 23 septembrie 2011 3:03 pm
  • Supa marocana (Harira)
    Supa marocana (Harira)
    Harira este o supa traditionala marocana, pe cat de gustoasa pe atat de bogata si satioasa, cu o consistenta densa,...
    de pe 2 august 2011 8:46 am

Desert»

Crema de vanilie

Crema de vanilie

18 februarie 2010 4:35 pm
Astazi am avut chef de tarta cu fructe asa ca a trebuit sa prepar si crema de vanilie cu care sa umplu tartele. Aceasta crema se poate folosi si la alte prajituri cum ar...
  • Tarta cu ciocolata si cocos
    Tarta cu ciocolata si cocos
    Aceasta tarta cu ciocolata si blat din fulgi de cocos reprezinta un desert rafinat, extrem de simplu de preparat...
    de pe 27 ianuarie 2012 8:49 pm
  • Tarta cu ciocolata si banane
    Tarta cu ciocolata si banane
    Amatorilor de prajituri in care ciocolata se combina cu fructe le propun sa incerce aceasta tarta cu ciocolata...
    de pe 18 decembrie 2011 3:08 pm
  • Placinta cu dovleac
    Placinta cu dovleac
    Nimic nu poate fi mai reconfortant intr-o dupa-amiaza friguroasa decat un cuptor incins din care sa razbata mirosul...
    de pe 3 decembrie 2011 8:21 am

Salate»

Salata de ardei copti

Salata de ardei copti

10 septembrie 2009 8:35 am
Un deliciu gastronomic al verii, salata de ardei copti este foarte simplu de facut si gustoasa. Este salata pe care o puteti servi la majoritatea preparatelor, de la mancarea...
  • Salata de vinete cu iaurt
    Salata de vinete cu iaurt
    Celor ce au pofta de o salata de vinete cu iaurt picanta, aromata de mixurile de condimente ce dau savoare bucatariei...
    de pe 4 octombrie 2011 8:18 am
  • Salata de vinete marocana (Zaalouk)
    Salata de vinete marocana (Zaalouk)
    Salata de vinete marocana reprezinta un delicios aperitiv care o sa va aduca oarecum aminte de zacusca noastra....
    de pe 8 iulie 2011 8:06 am
  • Salata de naut
    Salata de naut
    Ieri m-am delectat cu o salata de naut foarte gustoasa, pe care va invit sa o incercati oricand aveti pofta sa...
    de pe 30 iunie 2011 7:20 am

Pizza si Paste»

Pizza cu 5 feluri de branza si bacon

Pizza cu 5 feluri de branza si bacon

21 martie 2010 1:23 pm
Azi am avut chef de o pizza, asa ca am trantit repede o pizza cu 5 feluri de branza si bacon. Se prepara foarte rapid si este delicioasa. Pentru preparare aveti nevoie de...
  • Spaghetti cu ragu de carnati
    Spaghetti cu ragu de carnati
    Aseara am incropit rapid un ragu mai rustic, cu cabanosi, pentru ca vremea morocanoasa de afara mi-a facut pofta...
    de pe 12 noiembrie 2011 9:36 am
  • Pizza cu ciuperci de padure (Pizza alla boscaiola)
    Pizza cu ciuperci de padure (Pizza alla boscaiola)
    O simpla dar delicioasa pizza cu ciuperci de padure (pizza alla boscaiola cum ar spune italienii) care, tinand...
    de pe 26 iulie 2011 9:13 am
  • Paste cu broccoli
    Paste cu broccoli
    Pentru o cina pe care iti propui s-o prepari rapid, fara a pierde prea mult timp in bucatarie, dar care sa fie...
    de pe 27 martie 2011 1:01 pm

Aperitive»

Tartine cu crema de branza albastra si broccoli

Tartine cu crema de branza albastra si broccoli

19 ianuarie 2011 3:01 pm
Tartine cu crema de branza albastra si broccoli, un aperitiv simplu de pregatit si gustos, care da culoare si savoare oricarei ocazii pe care o sarbatoriti cu o masa frumos...
  • Omleta curry
    Omleta curry
    Una din primele retete pe care le-am pregatit dupa ce m-am mutat este aceasta omleta curry, adica o omleta obisnuita,...
    de pe 9 noiembrie 2011 10:04 am
  • Oua fierte cu sos picant
    Oua fierte cu sos picant
    Pe amatorii de mancaruri condimentate ii invit sa incerce aceasta reteta de oua fierte cu sos picant, mai concret...
    de pe 26 septembrie 2011 8:14 am
  • Tofu prajit cu sos picant
    Tofu prajit cu sos picant
    Aceasta reteta de tofu prajit cu sos picant din pasta de chili se poate constitui intr-un aperitiv excelent atunci...
    de pe 8 august 2011 9:35 am

Preparate din Pui»

Tajine de pui cu mere

Tajine de pui cu mere

21 mai 2011 8:15 am
O reteta simpla de tajine de pui, usor de facut, dar care va avea ca rezultat o mancare extrem de gustoasa si sanatoasa. Prin urmare, nu pot decat sa va invit s-o preparati,...
  • Coq au vin
    Coq au vin
    Avand materia prima la indemana, zilele trecute am pregatit coq au vin (cocos gatit in vin), o reteta clasica...
    de pe 12 decembrie 2011 11:38 am
  • Pui la cuptor cu gutui
    Pui la cuptor cu gutui
    Astazi va ispitesc cu un delicios pui la cuptor cu gutui, un preparat in care aroma dulceaga a fructelor si a...
    de pe 16 octombrie 2011 8:33 am
  • Pui cu mix de ciuperci chinezesti
    Pui cu mix de ciuperci chinezesti
    Astazi va propun o reteta de pui gatit in compania unui mix de ciuperci (Mun, shiitake si urechi de lemn), un...
    de pe 1 octombrie 2011 8:48 am

Preparate din Peste»

Dorada cu sos salsa de ananas

Dorada cu sos salsa de ananas

28 decembrie 2010 11:15 am
Am trecut la “dezintoxicare” si am savurat aromele picante (si tropicale totodata) ale unei dorada cu sos salsa de ananas. Acum ca a trecut Craciunul si, odata...
  • Somon in sos curry cu sofran
    Somon in sos curry cu sofran
    Zilele acestea am simtit nevoia sa pregatesc mancare indiana, sa simt aroma condimentelor plutind in aer, sa ma...
    de pe 10 octombrie 2011 7:42 am
  • Rondele de somon la cuptor cu parmezan si capere
    Rondele de somon la cuptor cu parmezan si capere
    Somon la cuptor cu parmezan si capere, iata o reteta de peste la cuptor pe care o puteti pregati rapid oricand...
    de pe 28 septembrie 2011 8:58 am
  • Somon prajit
    Somon prajit
    Somon prajit in ulei aromat, iata o reteta simpla, gustoasa si sanatoasa de peste prajit in tigaie, pe care o...
    de pe 14 septembrie 2011 8:49 am

Ultimele Reţete

Tarta cu ciocolata si cocos

Tarta cu ciocolata si cocos

Aceasta tarta cu ciocolata si blat din fulgi de cocos reprezinta un desert rafinat, extrem de simplu de preparat si, bineinteles, de-a dreptul delicios. Fie ca o pregatiti doar pentru a va rasfata familia,...
Frigarui de porc in sos Hoisin

Frigarui de porc in sos Hoisin

Va recomand sa incercati aceste delicioase frigarui de porc marinate in sos Hoisin, o reteta de frigarui extrem de simpla insa cu un rezultat final care ii va impresiona pe amatorii de preparate la gratar....
Prepelite umplute

Prepelite umplute

Astazi va invit la o portie de prepelite pregatite la cuptor, umplute cu un amestec de carne tocata, ceapa, usturoi si castane de apa, un adevarat deliciu culinar! Totodata, pentru ca este prima reteta...
Chiftele din carne de vita cu nuca de cocos

Chiftele din carne de vita cu nuca de cocos

Celor ce doresc ca de sarbatori sa puna pe masa un aperitiv gustos si deosebit le propun aceste chiftele din carne de vita cu nuca de cocos. Este un preparat deloc complicat, dar cu ajutorul caruia veti...
Tarta cu ciocolata si banane

Tarta cu ciocolata si banane

Amatorilor de prajituri in care ciocolata se combina cu fructe le propun sa incerce aceasta tarta cu ciocolata si banane, un desert absolut delicios, aspectuos si, prin urmare, potrivit oricaror ocazii....
Haideti la o cana cu lapte!

Haideti la o cana cu lapte!

Nu stiu daca v-am spus vreodata dar eu consum lapte foarte des – ma rog, nu chiar atat de des ca Ferdinand, pe care il vedeti in fotografie , insa pot spune ca uneori beau lapte zilnic. Hranitor...
Placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac

Nimic nu poate fi mai reconfortant intr-o dupa-amiaza friguroasa decat un cuptor incins din care sa razbata mirosul ademenitor al unui dovleac copt si, mai apoi, al unei minunatii de placinta cu dovleac....
Rata pe varza la cuptor

Rata pe varza la cuptor

Incep saptamana pe blog cu o delicatesa pe care am pregatit-o in weekend, rata pe varza la cuptor. Reteta pe care v-o impartasesc astazi este un pic altfel decat sunteti obisnuiti, insa va asigur ca rezultatul...
Prajitura cu malai si zmeura

Prajitura cu malai si zmeura

Astazi va invit la o dolce di polenta, cum numesc italienii aceasta prajitura cu malai, un desert delicios, cu un blat ce te imbie cu a sa textura fina si culoare apetisanta. Pentru preparare aveti nevoie...
Mancare de gutui

Mancare de gutui

Mancare de gutui, iata o mancare de post pe cat de simpla, pe atat de gustoasa si aromata, pe care o pot lua insa in considerare si “carnivorii” alaturand-o, ca garnitura, unui pui fraged...
Conopida gratinata

Conopida gratinata

Pentru astazi din nou o reteta avand la baza conopida, de aceasta data gratinata, un preparat pe care l-am pregatit in aceeasi zi cu supa crema de conopida cu cartofi. Este o reteta usor de facut, cu...
Supa crema de conopida cu cartofi

Supa crema de conopida cu cartofi

Reteta de astazi consta intr-o supa crema de conopida cu cartofi, o supa gustoasa, fina si satioasa, numai buna de savurat calda, in compania catorva felii de paine cu usturoi. Pentru preparare aveti...
Spaghetti cu ragu de carnati

Spaghetti cu ragu de carnati

Aseara am incropit rapid un ragu mai rustic, cu cabanosi, pentru ca vremea morocanoasa de afara mi-a facut pofta de niste spaghetti cu sos. Ca atare, daca intr-o seara aveti chef de paste cu sos si gasiti...
Omleta curry

Omleta curry

Una din primele retete pe care le-am pregatit dupa ce m-am mutat este aceasta omleta curry, adica o omleta obisnuita, acompaniata insa de un sos iute, exotic, cu o savoare aparte, data de nuca de cocos....
Placinta cu mix de fructe

Placinta cu mix de fructe

Pentru ca sunt in curs de schimbare a domiciliului si, ca atare, conditiile nu mai sunt tocmai propice pentru a gati si posta – printre cutii impachetate, saci samd. nefiind tocmai usor si nici...